• [科学技术] 加工对紫薯粉营养性、功能性的影响_食品科学与工程.rar

    紫薯粉保留了紫薯除去皮以外,剩下的全部干物质包括碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉,其香气、色泽、口感、滋味与新鲜紫薯蒸熟后碾碎...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:15454 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 花粉面包生产工艺研究_食品科学与工程.rar

    花粉的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、各种活性酶、激素、纤维素、矿质营养、木质素等[3]。其中的氨基酸含量及其比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12125 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 黑豆蛋白抗氧化活性肽的分离纯化研究_食品科学与工程.rar

    从研究人员对蛋白质的研究发现,绝大多数蛋白质都是具有一定功能的生物活性肽的前体物质,其肽链结构中存在具有一定生物活性的氨基酸序列片段,在正常状态下,该功能区肽段隐...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13935 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 黑豆蛋白降胆固醇活性肽的分离纯化研究_食品科学与工程.rar

    随着生物科学技术的快速发展以及对肽的结构和功能深入的研究,对肽分离纯化的研究也有了高速的发展,涌现出许多高效的分离纯化手段及技术,主要包括超滤、高速逆流色谱、凝胶...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10198 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 镉离子表面分子印迹聚合物的制备及其表征_食品科学与工程.rar

    分子印迹技术基本原理:当聚合物功能单体与模板分子接触后就会产成多重作用位点,这些位点会通过聚合过程被记忆下来,当通过洗脱模板分子被去除之后,与模板分子空间结构相匹...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:21031 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 高雄山虫草咀嚼片的生产工艺研究_食品科学与工程.rar

    近些年来,国内外的一系列报道中相继提出虫草和它的相关产品可以提高人体免疫力,有的还能抑制肿瘤。因此在当今世界的范围内,虫草就已经成为普遍受到人们关注的可以作为抗肿...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:16940 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 发酵对黑小麦黑豆活性黑米乳酸菌饮料品质的影响_食品科学与工程.rar

    近年来,黑色食品的热潮逐渐在世界范围内兴起,黑色食品因其独特的保健功能倍受人们的青睐,黑色食品的开发生产也因此加速发展。我国的黑豆系列食品吸引了日本、美国等国,其...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:14127 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 调配型芦荟酸乳生产工艺研究_食品科学与工程.rar

    目前,世界上已有30多个国家的科学家致力于芦荟的研发工作。美国、日本和韩国在芦荟的种植、研究以及芦荟制品的生产上发展都比较快,但作为芦荟产业比较发达的国家还是美国。到...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10543 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 超声结合酶法提取金针菇多糖及抗氧化活性的研究_食品科学与工程.rar

    按其结构来分,可分为均一性多糖和不均一性多糖,均一性多糖是由一种单糖分子缩合而成的多糖,也叫均多糖。自然界中常见的均一性多糖有糖原、淀粉和纤维素,它们都是由葡萄糖...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:14623 更新时间:2014-08-07
  • [科学技术] 不同浸泡条件对石榴茶营养性及抗氧化性的影响_食品科学与工程.rar

    现代医学研究证明,石榴中含有黄酮、鞣质、生物碱、有机酸和多酚等多种较高水平的抗氧化活性物质,能够避免人体受自由基破坏,从而可以延缓衰老、抑制癌变、软化血管、降低胆...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12438 更新时间:2014-08-07
  • [管理论文] 中国邮政速递物流发展中存在的问题及对策分析.doc

    本文运用了理论与实践相结合的研究方法,根据物流管理相关专业理论,借助现代管理方法和策略,利用SWOT分析方法对EMS进军电子商务物流业的优势、劣势、机遇和挑战进行了分析。探...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:9355 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 圆通快递公司竞争力分析.doc

    目前,已有少数一部分民营快递企业发展得较快,较好。例如顺丰、全一、圆通等等。但多数的民营速递公司还是有规模小、管理散、能力弱等众多问题; 互信度和协调性差, 且以地区性快...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11337 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 一号店仓储布局和管理分析.doc

    国外的仓储业水平已经趋于成熟,整个仓储业环境也非常利于发展,而放眼国内, 两级分化过大,优秀的企业在各方面可以说都是紧咬国外领先水准,而且完全有 能力追赶上去,但队伍...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10865 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 沃尔玛(中国)物流配送管理模式分析.doc

    在中国,沃尔玛与近2万家中国供应商建立了合作关系,并且一直倡导当地采购的方式,销售的产品中本地产品又超过90%以上;与此同时,沃尔玛也十分关注人才的本土化与多元化,不但...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13311 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 我国家乐福的物流配送模式分析.doc

    本文主要分为三大板块,第一板块介绍家乐福的物流配送模式的现状,第二板块提出家乐福在物流配送模式中出现的问题,第三板块分析这些问题的相应的改进对策,最后作出总结...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10537 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 外资银行发展物流金融的问题及对策分析--以Z银行为例.doc

    全文共分为五个部分:第一部分为绪论,阐述本文的选题背景和现实意义,对现有国内外研究文献简要综述,并介绍本文的研究方法和结构安排。第二部分阐述我国物流金融的发展现状...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11087 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 淘宝网物流配送中顾客满意度的现状分析与改进.doc

    本文通过分析淘宝网物流配送中顾客满意度的问题及原因,提出相应的解决对策。不断完善淘宝物流的配送体系,提升物流配送质量和效率,从而有效地降低物流成本,提升顾客满意度...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11781 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 苏宁云商发展O2O业务面临的问题与对策分析.doc

    O2O模式运行的关键因素是在线吸引消费者,将他们带到实体门店。O2O作为一种门店与网络平台相结合的新形式,它很好的解决了传统线下零售企业的电商化问题。这一模式的运行对企业...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12067 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 苏宁线上线下销售模式的配送研究.doc

    随着企业规模逐渐扩大,苏宁许多连锁门店开始进入城市的核心商圈。实体店的租金价格往往都比较高,所以在店铺内设置的仓库会大幅增加经营成本。因此,苏宁改变了之前的存储模...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:8248 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 顺丰物流开发高端市场业务存在的问题与对策分析.doc

    顺丰公司为了满足不断变化升级的客户服务,推出多元化的服务项目,如在收件上分为委托收件、夜晚收件;在派件上分为限时派送、等通知派件;另外还有代收货款、包装服务、保价...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13036 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 顺丰速运发展发展现状与对策建议.doc

    顺丰速运的经营地理范围包括区域经营、跨区域经营和跨国经营。虽然顺丰速运也承接各个行业的速运业务,如农业、工业、商业和服务业等,但是相较于其他行业,顺丰更专注于商业...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12024 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 顺丰速递进军电子商务面临的问题及策略分析.doc

    顺丰优选做得怎么样了呢?本文将以顺丰优选为研究对象,深入分析其发展过程,发现其在经营中存在的问题,未来可能面临的机遇和挑战,并结合相关理论知识给出相应的完善对策和...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13844 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 上海自贸区物流发展存在的问题及对策.doc

    本文以自贸区物流发展为核心,指出航运,港运,以及国际电商方面的缺陷,并提出一些绵薄的改进方法----构建完善的航空以及港口物流体系,加速电商的发展速度,提高物流的综合服...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10979 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 上海万腾物流有限公司物流成本管理分析.doc

    一是理论与实际没有紧密相连。理论需要联系实际,通过实践理论才能够得以验证。从国内的文献综述可以看到,我国对物流成本的研究很少与国内物流企业的实际情况相结合,更多的...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11683 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 上海奥托立夫采购管理策略研究.doc

    本篇论文主要是研究上海奥托立夫采购管理的研究策略,主要是想探讨这采购的过程中,他的一个优化和一些问题的解决方案。因为,我实习的部分主要是负责非生产性原料的采购,所...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11154 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 浅析京东商城物流配送存在的问题与对策.doc

    固然B2C电子商务的物流过程与先前的普通的物流模式差不大多,但是网络存在很多的变数和不确定性,这大大增加了网上虚拟物流和实际生活实际物流现状的反差,用户对于产品获取的...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11995 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 浅析电子商务物流配送模式问题以及对策—以京东商城为例.doc

    传统的零售业和B2C企业最大的区别就是,前者把货物止步于货架,配送压力小,而后者则需要把货物送到千千万万位客户的手中,配送压情况错综复杂。综上数据可知,网购的及时发展...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11084 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 浅谈食品安全物流管理中的问题及对策.doc

    长期以来,我国没有把食品物流安全管理的重要性建立在生命线的基础上,所以政府没有对食品物流安全投入足够的重视。虽然现在存在着一些有关食品运输安全的规定,但是这些规定...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:9968 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 农超对接模式与第三方冷链物流.doc

    农超对接模式主要有以下优势:1. 农超对接通过农户与超市企业的直接对接,省去了中间环节,缩短了流通过程,不仅节约了成本,而且尽可能的保证了农产品的新鲜度和品质。2. 安全...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13902 更新时间:2014-08-01
  • [管理论文] 中智公司人力资源外包风险分析与控制.doc

    通过将人力资源外包,企业可以将他们更多的重心放到他们的核心业务上,从而提高在同业中的竞争;人力资源部门还能够配合企业战略进行人力资源管理,提高管理效率。但是在摸索...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10052 更新时间:2014-07-31