摘 要:“后危机时代”，世界经济趋于好转，全球经济逐步渡过金融危机的恐慌而得到恢复，但中国的出口贸易仍然面临着国外贸易保护主义抬头，贸易壁垒高筑，出口环境恶化的威胁。其中，技术性贸易壁垒更是因为本身具有很强的针对性、歧视性、涉及范围的广泛性以及表面的合理与合法性，而逐渐成为各国尤其是发达国家保护国内市场惯用的重要手段和高级形式。今年以来，国内接连发生瘦肉精、染色馒头等食品安全事件，使食品安全又一次成为国内外关注的焦点。随着人类对自身健康意识的不断加强，消费者对食品的卫生、安全、口感、营养、新鲜、方便性等方面的要求日益提高，各国在食品进口方面的准入条件也大大提高，技术性贸易壁垒越来越具有隐蔽性，我国的食品出口面临前所未有的挑战。因此，如何克服技术性贸易壁垒的不利影响以促进我国的食品出口是亟待解决的问题。

本文对我国食品出口的现状及存在的问题进行了分析和研究，找出了技术性贸易壁垒对我国食品出口的正面影响和负面影响，并针对我国食品出口存在的问题，结合当前的国际经济形势，从政府、行业和企业等层面提出中国食品出口应对技术性贸易壁垒的对策，以促进我国食品出口的健康持续发展。　

关键词：技术贸易壁垒；食品出口；影响

目 录

摘 要

ABSTRACT

第1章 绪论-1

1.1 问题的提出-1

1.2 文献综述-1

1.2.1 关于技术性贸易壁垒的研究-1

1.2.2 关于中国食品出口的研究-2

1.3 研究内容-2

第2章 技术性贸易壁垒的基本理论-3

2.1 技术性贸易壁垒的提出及概念-3

2.2 技术性贸易壁垒的特点及作用机制-3

2.2.1 特点-3

2.2.2 作用机制-4

第3章 我国食品出口的基本现状分析-5

3.1 食品的定义及分类-5

3.2食品出口的规模及特点-5

3.2.1 食品出口的规模-5

3.2.2 食品出口的特点-6

3.3我国食品出口存在的问题-7

3.3.1 食品价格不再具有优势-7

3.3.2 国外消费者对中国食品产生信任危机-7

3.3.3 国外技术壁垒越来越多，越来越隐蔽-8

3.4 我国食品行业遭受技术性贸易壁垒的现状-8

第4章 技术性贸易壁垒对我国食品出口的影响及其原因分析-13

4.1 正面影响-13

4.1.1 促使我国食品出口企业积极改善产品质量及卫生安全性能-13

4.1.2 促使我国食品出口企业加强技术创新与检测人员的素质提高-13

4.1.3 有利于促进我国食品产业结构的改善，提高产业竞争力-13

4.1.4 有助于政府强化食品标准与规章制度的建设-13

4.2 负面影响-13

4.2.1 对我国的食品出口市场产生影响，限制我国食品出口的规模-13

4.2.2 削弱我国企业的竞争力，降低企业利润，损害企业利益-14

4.2.3 对我国食品品牌的建立产生不利影响-14

4.2.4 影响双边或多边贸易关系并容易引发贸易摩擦-14

4.3 原因分析-14

4.3.1 国内因素-15

4.3.2 国外因素-17

4.4 企业应对技术性贸易壁垒案例分析-17

第5章 应对技术性贸易壁垒的对策-21

5.1 政府层面-21

5.1.1 积极推进示范区建设，改善农业环境-21

5.1.2 建立与国际接轨的技术标准体系-21

5.1.3 加强食品监管机制，完善食品安全责任体系-21

5.1.4 完善技术性贸易壁垒预警机制和信息服务平台-21

5.2 行业层面-22

5.2.1 充分发挥食品行业协会组织作用，为食品出口企业服务-22

5.2.2加强产业集群的技术创新，跨越技术性贸易壁垒-22

5.3 企业层面-22

5.3.1 加强生产过程管理，提高食品质量，让国外消费者放心-22

5.3.2 加大技术投入，引进技术创新，提高综合竞争力-22

5.3.3 转变营销模式，发展企业自主品牌-22

5.3.4 调整全球市场战略，绕开技术性贸易壁垒-23

第6章 结论-25

6.1 结论-25

6.2 展望-25

参考文献-26

致  谢-27