摘要:随着现代工业的发展，计算机信息管理系统越来越受到酒店行业的重视。本文主要分析了酒店菜单定制的一些基本组成情况。

　　　酒店菜单定制管理系统是集合了菜式的管理、菜单的管理及用户浏览菜式、菜单为一体的管理系统。本文分析了企业管理系统需求的基础上，设计并实现了改系统。运用Java及JSP对整个系统进行整体设计，使用Oracle数据库对整个系统的数据库进行创建和维护，使用Apache-Tomcat完成系统的发布，整个系统是基于B/S体系结构。使用了MyEclipse、PL/SQL、ORACLE等工具完成了系统的设计与实现

　　　本设计对系统的菜式管理、菜单管理、用户浏览模块三大部分进行了设计，实现数据库的管理以及后台的集中维护。在菜式管理模块中，实现了菜式的添加、修改、删除以及查看功能。在菜单的管理模块中，实现了菜单的添加、修改删除以及查看功能。在用户浏览模块中，实现了用户对菜式、菜式种类、菜单的浏览查看等功能。本设计实现了一个操作简便、界面友好、使用灵活、容易维护、运行稳定、安全可靠的酒店菜单定制管理系统。

关键词 管理系统 ；Java；JSP

Abstract:With the development of modern industry,the information management system of the computer is being paid attention to by hotel industry.This text has analysed some basic functions of the hotel menu customization management system.

　　　The hotel menu customization management system is a collection of dish’s management and menu’s management and users browse recipes, menus system.On the basis of enterprise business system requirements analysis, design and realization of the system. The overall design of the entire system to use the Java language and HTML, use Oracle database to create and maintain a database of the entire system, use the release of Apache-Tomcat to complete the system, the entire system is based on B/S architecture. Using the tools such as MyEclipse, PL/SQL and ORACLE to complete the design and implementation of the system.

　　　The project designs three part of this system for dish’s management and menu’s management and user browse modul,and make the management of database and the background concentration of maintenance come ture.In the dish’s management,the system achieves dish’s add,update,,delete and search functions comes true.In the menu’s management,the system achieves menu’s add,update,delete and search functions comes true.In the user browse modul ,the system makes the search for dishes,dish’s categroy and menu functions.This project make a simple, friendly interface, and flexible to use, easy to maintain, stable operation hotel menu customization management system.

Keywords  management system  Java  JSP

　　　本课题来自于社会生产实践的需求，本系统将分为两大块：菜式管理模块，菜单管理模块。两大块相互依存，但也彼此独立。综合商务系统是实现企业信息化的条件，使他们能够通过该系统展示企业形象、提高工作效率、建立灵活的营销机制，提高企业的核心竞争力。

　　　酒店菜单的管理网站的开发要求采用B/S结构，首先对系统做需求分析，确定系统的使用人员，确定系统中数据流程，确定系统的功能模块组成。然后根据需求分析设计出正确合理的数据库逻辑结构，设计出E-R图，再将它转换成关系模型，对该模型进行优化后在Oracle上实现。最后搭建框架，编写代码，逐个实现功能。