Аннотация- Русская водка, считаясь русским национальным напитком, славится во всем мире. Действительно, водка - это самый известный атрибут русской культуры. Легенда говорит впервые водку изготовили монахи в московском Кремле в конце 15 века. А само слово “водка”появилось в 17 веке и скорее всего является производным от “воды”. До этого этот напиток называли по-разному - вино или хлебное вино, горящее вино, горькое вино и т.д.

В настоящей диссертации изложена история русской водки и технология его приготовления, анализированы влияния водки на социальное развитие России. Исследование данной темы позволяет нам глубже понять русскую культуру и улучшить квалификацию русского языка.

Ключевые слова:  Россия  водка  напиток  культура  история.

Оглавление

Аннотация:

中文摘要：

Введение-1

1.История русской водки-1

1.1 XVI век-1

1.2 XVII век-2

1.3. XVIII век-3

1.4 XIX век.-4

1.5 Советский Союз-5

1.6 XXI век-7

2.Производство русской водки-8

2.1 Сырьё  и  рецептура-9

2.2Технологическая схема-11

2.3 Марки водка в России-14

3.Водка и Россия-15

3.1Водка и российская экономика-15

3.2 водка и национальный характер-17

3.3водка и политика-18

Заключение-21

Литература-22

От автора-23