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[管理论文]
Y市物流人才现状、问题及对策分析.doc
物流人才从层次上可以分为基层操作人员,中层物流管理人才和高层物流管理人才。高级物流管理人才要求从业人员知识面广,有较强的战略判断和把握能力,能敏锐地发现市场的变化...
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资料字数:8171
更新时间:2014-07-20
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[管理论文]
XX自助火锅店的仓储现状及对策分析.doc
本文通过研究川家自助火锅店的目前的仓储现状,发现川家自助火锅店仓储方面存在问题,联系先进的仓储管理相关技术和方法进行问题诊断,制定更高效率、操作性更强的仓储管理方...
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资料字数:11092
更新时间:2014-07-20
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[管理论文]
XX便利店的物流配送管理分析.doc
压缩库存金额和在途商品的金额;连锁企业通过集中采购、大批量订货等方式,可得到非常优惠的折扣;通过专业化的运作,可以减少物流过程中的商品损耗和财产损失;合理、通畅、...
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资料字数:8722
更新时间:2014-07-20
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[管理论文]
8.15电商大战分析.doc
8.15电商大战事件所进行的网络经济竞争手段在消费者心中留下了不好的影响,虽说商家盈利了,却让消费者对商家的信誉以及网络经济的秩序失去了信心。研究此课题,深刻剖析,以共...
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资料字数:7667
更新时间:2014-07-20
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[科学技术]
蛹虫草香菇混菌液体培养对菌丝体鲜味物质含量的影响.doc
香菇拥有大量的维生素,而维生素也具有一定的降血脂、增加冠状动脉血流量的效用,对心脑血管疾病和高血压具有良好的防制和治疗作用。香菇对治疗急慢性肝脏疾病如传染性肝炎、...
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资料字数:9735
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
锌对金针菇鲜味物质含量的影响_食品科学与工程.doc
金针菇的营养成分非常受营养学家的喜爱,它的药用价值更加增强了学者的研究兴趣。很多年来,金针菇药用价值的研究成果报道屡见不鲜...
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资料字数:9891
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
乳酸菌发酵对金银花抗氧化活性的影响.doc
乳酸菌是一群能从可发酵性碳水化合物产生大量乳酸的革兰氏阳性细菌的通称[13]。广泛存在于人、畜、禽肠道、许多食品、物料及少数临床样品中。除少数外,绝大部分是人和动物体内...
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资料字数:10531
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
葡萄籽和银杏叶提取物对鸭肉香肠抗氧化作用的研究.doc
在葡萄籽中富含大量的油脂,占其质量的12%~15%左右,油脂中含有较多的不饱和脂肪酸,这其中,亚油酸的含量在58%~78%之间。亚油酸是人体所必需的脂肪酸,可以预防高胆固醇、高血...
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资料字数:8666
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
牛奶中单增李斯特菌生长预测模型的建立.doc
小肠结肠炎耶尔森菌属重要的食源性致病菌,是进出口食品常规的检测项目。因为小肠结肠炎耶尔森菌在低温情况下更容易生长,所以在一些终年比较寒冷的国家和地区或在寒冷的季节...
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资料字数:10268
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
牛蒡叶提取物抑菌稳定性研究.doc
牛蒡食用方法很多,可随意烹饪,拌、炒、煮、涮、煲汤、作馅皆可,特别是牛蒡茶,煮沸后味道更佳。早在李时珍的《本草纲目》中就详载牛蒡能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久...
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资料字数:9807
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
牛蒡凉茶工艺研究_食品科学与工程.doc
牛蒡不但含有人体所需的多种营养成分,并且具有极高的保健功能。经常食用牛蒂根有促进血液循环、防止人体过早衰老、清除肠胃垃圾、润泽肌肤、防止中风和高血压、降低胆固醇和...
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资料字数:10010
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
牛蒡低聚糖酶解工艺研究_食品科学与工程.doc
人们迫切需要安全、无毒副作用的且能防治“三高”的纯天然保健食品。牛蒡在食品中享有“蔬菜之王”的美誉,现代医学研究表明:牛蒡含有的活性物质如菊糖、绿原酸、牛蒡甙、以...
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资料字数:8930
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
年产1200吨大蒜粉加工技术研究与车间设计.doc
大蒜这种辛辣植物深受古代医学的宠爱,自古以来,大蒜一直被用来预防疾病并作为一味万应的方剂。本草纲目中说大蒜有解散痛肿、消毒气、除风驱寒,健脾治泄等功能;近代研究也...
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资料字数:13990
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
灵芝液体发酵功能性饮料的研究_食品科学与工程.doc
现代研究发现,灵芝具有增强机体免疫功能,改善血液循环,改善心脏和脑部供血供氧能力,提高细胞和组织的生理功能,以及神经,谢惊,解毒的功效。临床上用于治疗神经衰弱,慢...
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资料字数:10519
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
金针菇液体发酵功能性饮料的研究_食品科学与工程.doc
多糖的化学结构是其生物活性的基础,也是多糖化学研究的关键和难点。多糖化学结构较复杂,单糖可以多重连接位点连接,构成不同构型的直链和支链,不仅如此,多糖还可以通过硫...
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资料字数:10558
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
金针菇香菇混菌液体培养对鲜味物质含量的影响.doc
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,且含锌量比较高,能够增加人的智力尤其是儿童的,人称“增智菇”;金针菇中,能增强机体对癌细胞的抗御...
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资料字数:8379
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
加工工艺对香蕉脆片品质的影响_食品科学与工程.doc
香蕉热量低、营养高,不仅含有丰富的糖、蛋白质、维生素A、维生素C和钾,而且还有称为“智慧之盐”的磷,同时也有较多的膳食纤维,是相当好的营养食品[5],深受人们的喜爱。由于...
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资料字数:15320
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
黑曲霉E133131菌株产菊粉酶生产工艺的研究.doc
我们从菊芋、菊苣和龙舌兰植物中提取并精制得到菊粉产品,聚合度从2~60多种果聚糖的混合物,是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖...
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资料字数:10592
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
古尼虫草咀嚼片的生产工艺研究_食品科学与工程.doc
对古尼拟青霉的毒性、致畸、致突变和药用价值的进行了研究后。研究表明,古尼拟青霉无致畸、致突变作用,属无毒性类物质,并具有多种药用功能:镇静、镇痛、调节机体免疫力、...
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资料字数:8903
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
发酵对红豆乳酸菌饮料品质的影响.doc
在医学上,红豆对脚气、水肿、小便困难等有一定的治疗效果。红豆对水肿有一定的治疗作用,如心脏性水肿、肾脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等;同时可以治理肝腹水、肝...
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资料字数:10988
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
电导率法快速检测牛奶中单增李斯特菌初探.doc
起始数量不同的微生物, 指数增长期出现的时间也不同, 在一定的范围内,菌落形成单位(CFU)的对数Log(CFU)与DT值之间呈直线关系,通过测定同类样品的一系列CFU(平板计算法)和相...
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资料字数:10372
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
草莓微波真空干燥与压差膨化脱水组合干燥工艺的研究.doc
草莓属于高档水果,深受国内外消费者喜爱,是世界上七大水果之一。草莓除了生食之外还可加工为果酱,果酒,果脯,及蛋糕松饼等食品的装饰物。新兴的草莓果脯、果酱生产采用的...
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资料字数:9902
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
白茅根多糖调节脂代谢活性研究_食品科学与工程.doc
白茅根煎剂在试管内对弗氏、宋内氏痢疾杆菌有显著的抑菌作用,对肺炎球菌、卡他球菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌及宋氏痢疾杆菌等有抑制作用,但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作...
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资料字数:9950
更新时间:2014-07-18
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[科学技术]
白豆蔻挥发油微胶囊对香肠和酱防腐作用研究.doc
有机溶剂萃取法(OSE)是根据相似相溶原理,对原料采取有机溶剂进行提取,通过蒸馏去除溶剂而分离出挥发性成分的方法。常规溶剂提取法、快速溶剂提取法以及现代溶剂分离提取技...
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资料字数:10027
更新时间:2014-07-18
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[经济论文]
中小企业信用担保体系的发展与完善.doc
首先,我们要分析我国中小企业信用担保体系现在的发展状况,了解该体系目前存在的一系列的问题,研究拥有比较健全的信用担保体系的发达国家的信用担保体系。其次,在信用担保...
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资料字数:10405
更新时间:2014-07-18
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[经济论文]
证券市场国际化-影响、途径和风险防范.doc
证券市场的国际化实质上是指以证券为媒介的资本在国际间自由流动,市场主体不再受到因国家与国家的不同而加以的各种限制条件,资本的跨国自由流通,是各国的证券市场融会贯通...
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资料字数:13044
更新时间:2014-07-18
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[经济论文]
英国银行业2007—2009年次贷危机后的风险管理及对我国风险管理的启示.doc
风险管理,是一个管理的过程,包括对风险的定义、估测、评价、监控和优化。当银行和企业面临市场开放、法规解禁、产品创新,使得波动率显著提高,从而增加经营的风险性。风险...
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资料字数:14498
更新时间:2014-07-18
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[经济论文]
我国艺术品投资市场现状分析.doc
近年来,中国艺术品市场交易实现了从十亿元到上千亿规模的转变,中国文化本身的魅力和影响力越来越受到关注。近些年来,中国国内从制造业向经济过度,再从经济向文化过度,随...
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资料字数:11933
更新时间:2014-07-18
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[经济论文]
我国商业银行个人理财市场的现状及其发展前景.doc
个人理财业务是指商业银行根据顾客的不同需求及其自身不同的情况,提供差异化的财务分析、理财建议、财富管理等技术性的经济金融服务。我国商业银行的个人理财市场起步晚于其...
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资料字数:10615
更新时间:2014-07-18
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[经济论文]
商业银行个人理财业务的发展现状和策略研究.doc
商业银行个人理财业务涉及到的金融知识是方方面面的,包括证券、保险、基金、信托等等,商业银行对理财师的要求也随之相应提高。理财从业人员若没有丰富的理财知识的话,是不...
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资料字数:10579
更新时间:2014-07-18
