摘要：口香糖的主要特性是，调味料在具有表面活性的胶基内被密封和持续释放的特性。挤压加工比传统的加工在调味料的均匀分布、持久时间和保质期等方面更有优势，并能大大降低能耗。事实证明，用挤压加工的口香糖，其清新的薄荷香味在咀嚼中可比原来多保留50%的时间，而由于加工的连续化并且通过强大的功率将调料柔和进糖和胶基内，加工时间大大缩短，获得较短的生产周期和减少停工时间。挤压后的口香糖更有弹性并在挤出是其变性和粘性很小。因此设计高效率，高质量的口香糖双螺杆挤压机势在必行,对于口香糖挤压机的设计制造来说也是一种挑战和机遇。本设计旨在对口香糖挤压成型机进行结构设计和计算。本设计中首先对口香糖产品及市场分析等的介绍，通过对资料的查询对挤压成型机的螺杆、机筒、传动系统的齿轮、轴、键、销等的设计、计算和校核，并对减速器、电机等进行标准选择，螺旋输送机构的设计与计算、另对加热系统和冷却系统进行必要的分析和设计并规范化最终整合成一台口香糖挤压成型机。

关键词：口香糖；挤出成型；挤出机；双螺杆

目录

摘要

Abstract

第1章 绪论-1

1.1  口香糖的市场前景-1

1.2 口香糖的生产现状及分析-1

1.2.1 口香糖生产原理-1

1.2.2 口香糖的生产工艺-1

1.2.3 国内生产现状-2

1.3 挤压机生产口香糖的可行性分析-2

第 2 章  口香糖挤压成型机简介-3

2.1双螺杆挤压机的工作原理-3

2.1.1 挤压原理-3

2.1.2 挤压加工系统-4

2.2 总体结构设计-4

第 3 章  口香糖挤压成型机设计-5

3.1 双螺杆挤出和加料系统零部件的设计及计算-5

3.1.1 螺杆结构设计-5

3.1.2 机筒设计-8

3.1.3   螺杆与机筒强度计算-9

3.1.4  加料装置的设计-12

3.1.5  模板与模头设计-14

3.2 双螺杆传动系统零部件的设计及计算-15

3.2.1  挤出机驱动功率的确定及转速的调节范围-15

3.2.2 挤出机传动系统的组成、传动形式及速度的调节方式-15

3.2.3螺杆的轴承布置-16

3.2.4 传动系统零部件的设计及其强度计算-16

3.3 挤压机加热冷却系统的设计-24

3.3.1挤出机的加热设计-24

3.3.2挤压机的冷却系统的设计-25

3.3.3挤压机的温度控制-26

第 4 章 挤压加工系统的安装、操作及维护-27

4.1挤压加工系统的安装-27

4.1.1挤压机的安装基础-27

4.1.2挤压机的水平调节-27

4.1.3机筒的安装-27

4.1.4螺杆的装拆-27

4.1.5模头的安装-27

4.2  挤压加工系统的操作-27

4.2.1挤压机的开车-27

4.2.2开车操作注意事项-27

4.3 挤压机的维护保养-28

4.3.1螺杆的保养-28

4.3.2机筒的保养-28

4.3.3挤压机其他部分的保养-28

4.4 设计中的几个问题-28

第 5 章   总 结-29

致谢-31

参考文献-33