要旨：お酒文化はどの国でも風俗で特殊な地位を占めてる。中国は昔から非常にお酒文化を重視した民族だ。日本は中国の近隣として、それも同じである。本稿は中日のお酒文化を研究対象として、論述を展開したものである。本文の構成は、まず両国のお酒文化の起源、発展、特徴などを振り向き、詳しく説明し、次に、中日のお酒文化のある方面、たとえば、お酒の種類、飲み方の違い、お酒を通じてのコミュニケーションなどという方面から、両国のお酒文化を詳しく分析し、最後に、両国のお酒文化の比較を通して、その違いの検討してみた、となっている。

キーワード：中日酒文化　違い　コミュニケーション　発展

摘要：酒文化在两国都占有很独特的地位，中国自古以来都是非常重视酒文化的国家，中日两国的酒历史源远流长。两国人民都喜欢喝酒，本文重点阐述了中日两国酒文化经过本民族的发展与中国相比而又有所不异同。日本的酒文化源于中国，但经过日本自己本民族的发展，可以说日本的酒文化已经成为日本民族的特色之一。最后通过比较两国酒文化，研究其中的异同。

关键词：中日酒文化，不同，交流，发展