摘要:真姬菇(Hypsizygus marmoreus)是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌。由于传统栽种方法采用固体菌种，栽种效率较低，生长周期较长，极大的限制了真姬菇的产量，目前已经有很多的食用菌使用液体菌种接种得到了不错的效果。为了使真姬菇的生产效率得到提升，本文对真姬菇液体菌种做出优化研究。获得以下结论：通过实验证明以玉米面为主料的液体培养基培养出的菌丝干重最大，其次是山药、马铃薯，麦麸最差。通过对液体菌种培养时间的测定，对比每天菌丝的增长量，发现在第五天到第六天的时候，菌丝生长速度快。

关键词：真姬菇；液体菌种；优化；玉米面培养基

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摘要

ABSTRACT

1.前言-1

2.材料与方法-4

2.1材料-4

2.2实验方法-4

3.结果与分析-6

3.1培养基的筛选结果-6

3.2真姬菇最适培养时间测定结果-6

4.讨论-8

4.1关于真姬菇液体菌种培养基筛选讨论-8

4.2关于真姬菇最适培养时间讨论-9

5.结论-10

参考文献-11

致　谢-13