摘要:本试验以乙醇为提取剂，采用热提取法，对玉米苞叶和玉米须中的总黄酮进行提取，并在可见光分光光度计412nm波长下测定其含量，旨在探究一种较好的提取工艺。试验结果表明：70%乙醇，料液比（g:ml）1:25，提取3h工艺条件下，玉米苞叶、玉米须中总黄酮提取率最高，分别为0.902%、0.796%。玉米苞叶总黄酮含量高于玉米须。

关键词：玉米苞叶；玉米须；总黄酮；提取

目录

摘要

Abstract

1.前言-1

1.1玉米-1

1.2黄酮类物质-1

1.3黄酮提取工艺-1

1.4研究目的及意义-2

2.材料与方法-3

2.1材料-3

2.2方法-3

3.结果与分析-6

3.1定性鉴定-6

3.2最大吸收峰-6

3.3稳定性试验-7

3.4绘制标准曲线-7

3.5正交试验-7

4.讨论-10

4.1黄酮含量测定方法的选择-10

4.2提取剂浓度的影响-10

4.3正交实验结果-10

5.结论-11

参考文献-11

致谢-13