摘要:为提高那他霉素新产生菌利迪链霉菌Streptomyces lydicus G117的发酵水平，采用部分因子分析法和中心组合试验相结合的方法对前期正交试验优化的该菌株发酵培养基进行了进一步优化。并通过30L发酵罐验证了优化培养基的产量。实验结果表明，培养基中的豆粕粉、葡萄糖和蛋白胨是显著影响那他霉素最终产量的主要因子。当3个主要因子的质量浓度分别为21.6g/L、14.84g/L、4.0g/L时，那他霉素产量达到最大值2387.12mg/L。优化后培养基(理论值)的产能较基础发酵培养基（实际值）提高了33.6%；优化后的培养基经发酵罐发酵验证，其产量为6371.2mg/L。据此认为，响应面法对利迪链霉菌产那他霉素发酵培养基的的优化具有实效性，本研究为菌株G117高产发酵工艺的建立奠定了基础。

关键词：利迪链霉菌G117；响应面分析法；那他霉素；发酵培养基 

目录

摘要

Abstract

引言

1材料与方法-6

1.1菌株-6

1.2培养基-6

1.3种子制备-6

1.4基础发酵条件-6

1.5纳他霉素产量的测定-6

1.6仪器与设备-6

2试验方法-7

2.1筛选试验设计-7

2.2中心组合设计-7

2.3数据统计分析-7

2.4 响应面模型建立-8

3结果-9

3.1培养基中显著性因子-9

3.2关键因子的最优配比-10

3.2.1二次多项式回归模型的建立-10

3.2.2  关键因子间的交互作用-11

3.2.2.1 葡萄糖和豆粕粉的交互作用-11

3.2.2.2  豆粕粉和蛋白胨的交互作用-13

3.2.2.3  蛋白胨和葡萄糖的交互作用-14

3.3 发酵罐实验结果-16

讨论-18

致谢

参考文献